AgrarInfo Milch

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21. Februar 2014

Die Milchanlieferung liegt weiterhin deutlich über dem Niveau des Vorjahres (+3,5 Prozent). Während die Nachfrage nach abgepackter Butter im normalen Bereich liegt, nimmt die nach Blockbutter wieder zu. Hier scheint das Preistief durchschritten. ...

07. Februar 2014

Das Milchaufkommen in Deutschland ist weiterhin sehr hoch, es übersteigt das Vorjahresniveau momentan um 4,5 Prozent. Die Nachfrage nach Produkten des weißen Sortimentes ist normal. Der Absatz von abgepackter Butter hat sich weiter erholt, die ...

07. Februar 2014

Die Verbraucher in Deutschland haben sich 2013 beim Kauf von frischen Milchprodukten zurückgehalten. Laut der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) gingen die Einkaufsmengen der Privathaushalte bei allen wichtigen Molkereierzeugnissen zurück, am ...

07. Februar 2014

Nicht nur in Deutschland nimmt die Milchanlieferung zu, auch in anderen Ländern ist eine Steigerung der Milchmenge zu erkennen. In Frankreich wurde im Dezember 2013 nach Angaben von FranceAgriMer 5 Prozent mehr Milch als im Vorjahr an die ...

07. Februar 2014

Bei einem Gespräch zwischen DBV-Vizepräsident Folgart und Staatssekretär Dr. Kloos am 4. Februar im BMEL wurde die Problematik der Überprüfung der Umlage nach dem Milch- und Fettgesetz durch die EU-Kommission umfassend diskutiert. Das ...

31. Januar 2014

Im Januar hat der Kieler Rohstoffwert für Milch um 0,4 Cent auf 44,4 Cent/kg leicht nachgegeben. Die Abschwächung des Wertes ist auf die Preissenkung bei Butter zurückzuführen, die durch die leichte Preissteigerung bei Magermilchpulver nicht ...

31. Januar 2014

Dem Vernehmen nach steht die vom WLV-Milchausschuss heftig kritisierte Wiederkäuerhygieneleitlinie kurz vor der Veröffentlichung. Statt sich auf Kernanliegen wie eine Verringerung von Tierverlusten oder mehr Vorsicht beim Gesundheitsstatus ...

31. Januar 2014

In dieser Woche veranstaltete der Milchindustrie-Verband ein Seminar zum Tierwohl in der Milchviehhaltung. DBV-Vizepräsi¬dent Udo Folgart vertrat die Interessen des Berufsstandes. Vertreter aus Politik, Wissenschaft, Lebensmittelhandel und ...

24. Januar 2014

„Die deutschen Milchviehhalter sind bereit, sich aktiv und offensiv in die öffentliche Diskussion um Tierwohl und Nachhaltigkeit einzubringen.“ Das stellte Milchpräsident Udo Folgart auf dem DBV-Fachforum Milch „Unseren Kühen geht es gut! ...

24. Januar 2014

Die Milchanlieferung in den Niederlanden hat 2013 deutlich zugenommen und erstmals die Marke von 12 Mio. Tonnen überschritten. In den ersten neun Monaten des aktuellen Quotenjahres haben die Milcherzeuger in den Niederlanden 6,2 Prozent mehr Milch ...

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