AgrarInfo Milch

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08. November 2013

Der WLV begrüßt die jüngsten Vertragsabschlüsse für Trinkmilch zwischen Molkereien und Lebensmitteleinzelhandel. Mit den Kontrakten konnte die Molkereiwirtschaft Preiserhöhungen für Milch-Basisprodukte wie Trinkmilch, Joghurt oder Sahne ...

08. November 2013

Das Milchaufkommen in Deutschland befindet sich anhaltend über dem Vorjahresniveau, ist aber saisonal rückläufig. EU-weit lag die Anlieferung im September 2013 schätzungsweise um 3,2 Prozent über dem Vorjahresniveau. In Süddeutschland ist die ...

08. November 2013

Der DBV ermittelte für die Novemberbörse 2013 einen gewogenen Durchschnittspreis für Deutschland von 7 ct/kg Milch. Im Vergleich zum vergangenen Börsentermin im Juli 2013 ist der Quotenpreis damit bundesweit um 4 ct/kg gestiegen. Aufgrund der ...

25. Oktober 2013

Zur Monatsmitte hat sich der saisonal bedingte Rückgang der Milchanlieferung in Deutschland fortgesetzt. Dabei hat sich der Rückgang zuletzt verstärkt. An den Rohstoffmärkten war die Lage zu Beginn der zweiten Monatshälfte stabil. Die Preise ...

25. Oktober 2013

Nach einem Bericht der Lebensmittelzeitung hat der russische Ministerpräsident Dmitri Medwedew den einflussreichen Chef der Verbraucherschutzbehörde, Gennadi Onischtschenko, gefeuert. Der 63-jährige treue Gefolgsmann von Kremlchef Wladimir Putin ...

25. Oktober 2013

"Milcherzeuger und Molkereien im internationalen Wettbewerb – Wie geht es weiter?" unter diesem Motto wird das 5. Berliner Milchforum am 13./14. März 2014 im andel’s Hotel Berlin stattfinden. Wissenschaftler, Vertreter von NGOs und Praktiker ...

25. Oktober 2013

Am 22.10.2013 fand ein Treffen der QM-Milch Regionalstellen und ein Treffen der Zertifizierungsstellen in Berlin statt. Beim Regionalstellentreffen wurden Tätigkeiten, insbesondere der Informationsaustausch im Bereich Futtermittelsicherheit und ...

11. Oktober 2013

Nachdem Aldi die Preise für Schnittkäse erhöht hat, haben Wettbewerber wie Lidl, Rewe und Edeka nachgezogen. Die Preiserhöhung bei Schnittkäse war offenbar erst der Anfang. Dem Vernehmen nach stehen auch für andere Käsesortimente ...

11. Oktober 2013

Die Abschaffung der Milchquoten 2015 bewegt auch den Bio-Milchmarkt, Bio-Milcherzeuger und solche, die es werden wollen. Wo entwickelt sich der Markt hin, wie kann die Entwicklung betriebswirtschaftlich bewertet werden und wie sehen ...

11. Oktober 2013

Auf der europäischen Milchkonferenz im September hat Kommissar Cioloş eine Marktbeobachtungsstelle gefordert. Der DBV hat sich in einem Anschreiben an Pekka Pesonen, Generalsekretär von Copa / Cogeca, grundsätzlich positiv zu diesem Vorhaben ...

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