Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband e.V.
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11 Februar 2012
Landwirtschaft in der Region
Im Kreis Warendorf ist die Landwirtschaft prägend für das Kreisgebiet, nicht nur als Arbeitgeber. Insgesamt bewirtschaften im Kreis rund 3.000 landwirtschaftliche Betriebe gut 90.000 Hektar. Bei einer Gesamtfläche des Kreisgebietes von 131.000 Hektar werden somit rund 70 Prozent von den Bauern landwirtschaftlich genutzt.
Zu dieser Fläche zählt das Ackerland, das Dauergrünland, Obstanlagen und Baumschulen. Werden die Waldflächen, Forstungen und Holzungen dazugezählt, so werden über 80 Prozent der Kreisfläche land- und forstwirtschaftlich genutzt.
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft ist auch im Kreis Warendorf mehr als ein Schlagwort. Veränderungen sind in der Gegenwart deutlich fühlbar. Wurden 1987 noch 4.485 Betriebe bewirtschaftet, sind es derzeit 3.649. Somit hat sich in den vergangenen elf Jahren die Zahl der bewirtschafteten Bauernhöfe um knapp zwanzig Prozent verringert. Das bedeutet, das rund 75 bis 80 Betriebe pro Jahr aufgegeben haben.
Den größten Teil der finanziellen Ernte fahren die Landwirte im Kreis Warendorf nicht auf den Äckern, sondern in den Ställen ein. Im Kreisgebiet liegt der Schwerpunkt in der tierischen Veredlung. Das heißt, daß pflanzliche Erzeugnisse in tierische Erzeugnisse über die Verfütterung "umgewandelt" werden, also veredelt werden.
Auf den Ackerflächen wird überwiegend Getreide angebaut, das als Futtergrundlage dient. Auf knapp 50 Prozent der Ackerfläche wird Weizen und Gerste angebaut. Mit gut 33 Prozent der Fläche entfällt das Gros auf den Maisanbau, während Roggen und Hafer eine untergeordnete Rolle spielen.
Im Nordkreis hat auf den leichten Sandböden der Spargel seine Domäne. Mit über 900 Hektar Kartoffelanbau liegt der Kreis Warendorf im Münsterland an zweiter Stelle.
Bei den Nutztieren ist das Federvieh zahlenmäßig die Nummer eins. Als Wirtschaftsfaktor rangiert es eher im unteren Drittel. Fast 900 Landwirte halten insgesamt 733.000 Hühner und Puten. Wirtschaftsfaktor Nummer eins sind jedoch die fast 725.000 Schweine. Derzeit gibt es im Kreisgebiet 2.170 Bauernhöfe mit Schweinehaltung. Bei 50.000 Tieren handelt es sich um Zuchtsauen, der Rest sind Mastschweine.
Außerdem werden 95.000 Stück Rindvieh gehalten, davon sind 17.500 Milchkühe. Auffallend hoch ist die Zahl der Truthähne mit rund 115.000 Stück. Diese lassen einen Wandel in den Ställen der Landwirte erkennen. Ihr weißes Fleisch wird bei den Verbrauchern offensichtlich immer beliebter.
Mit rund 5.000 Pferden insgesamt, die bei über 800 Haltern im Stall stehen, nimmt diese Tierart einen immer größer werdenden Wirtschaftsbereich ein.
Dieser Trend macht deutlich, daß die Landwirte ihre Chancen suchen und auch in vielen anderen Bereichen innovativ auf Verbraucherwünsche eingehen. Auch die Landwirtschaft plädiert für mehr Markt sofern Rahmenbedingungen erhalten bleiben, unter denen auch ein bäuerlicher Familienbetrieb existieren kann.
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