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Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband e.V.

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15 Mai 2007 | Kreisverband Höxter-Warburg

Weg vom Fast Food

Gesunde Ernährung mit Wissen vom Bauernhof

Kinder müssen weg vom „Fast Food“, hin zu gesunder Ernährung, so besagt es der „Aktionsplan der Bundesregierung für gesünderes Essen und mehr Bewegung“. „Um Kinder zu gesünderem Essen zu bewegen, brauchen sie ein Bewusstsein für Nahrungsmittel“, erklärt dazu der Landwirtschaftliche Kreisverband Höxter-Warburg. Das Wissen über die Herkunft der Nahrungsmittel ist hier ein wichtiger Eckpfeiler. Der Landwirtschaftsverband bietet daher allen Schulen des Kreises die Möglichkeit, im Rahmen des Unterrichtes das Klassenzimmer für ein oder mehrere Vormittage mit dem Bauernhof zu tauschen. Mit allen Sinnen können Schüler auf diese Weise Natur, Umwelt und die Herkunft der Nahrungsmittel erleben.

Bauernhöfe im Kreisgebiet mit verschiedenen Betriebsschwerpunkten öffnen für Schüler ihre Hoftore. Sie beteiligen sich am Projekt „Lernort Bauernhof“. „Ziel ist es, die Kinder neugierig zu machen, zum Mitmachen anzuregen und zu motivieren, sich mit den Themen Natur - Pflanzen - Tiere und Lebensmittel auseinander zu setzen“, erläutert der Kreisverbandsvorsitzende Werner Menne. Kindern nur zu sagen was gesund oder ungesund sei, reiche seiner Ansicht nach nicht aus. Um der jungen Generation wirklich Spaß an Ernährungsthemen zu vermitteln, müsse ein ganzheitliches Bewusstsein für Nahrungsmittel geschaffen werden. „Aus der Erfahrung wissen wir, dass Schüler nach einem Bauernhofbesuch einen ganz anderen Blick für Lebensmittel haben“, unterstreicht der Vorsitzende. „Wenn man gesehen hat, wie die Kuh gemolken wird oder selber die Kartoffel ausgegraben hat, wird auch die gesunde Zubereitung viel interessanter und bewusster.“

Pädagogen die Interesse an dem Projekt Lernort Bauernhof haben, können sich melden Landwirtschaftlichen Kreisverband Höxter-Warburg, Am Gänseanger 13, 33034 Brakel, Tel. 05272/370512, Telefax: 05272/6805 oder beim Westfälisch-Lippischen
Landwirtschaftsverband, Öffentlichkeitsarbeit in Ostwestfalen, Rita Rehring, Ravensberger Str. 6, 32051 Herford, Tel.: 05221/18 02 50.

 

Pressekontakt

Rita Rehring

Ravensberger Str. 6
32051 Herford
Tel.: 05221/180-250
Fax: 05221/180-262
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