Klöckner für verpflichtende Haltungskennzeichnung eihaltiger Lebensmittel

11. Juni 2019

Anlässlich der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) der Länder hat sich Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner für eine verpflichtende Kenn-zeichnung eihaltiger Lebensmittel mit der Haltungsform der Legehennen ausgesprochen. Klöckner will sich nun für mehr Transparenz einsetzen. Zwar gäben bereits viele Lebensmittelhersteller freiwillig eine Kennzeichnung auf verarbeiteten eihaltigen Produkten an, besser wäre es aber, die bestehende Kennzeichnungspflicht für unverarbeitete Eier auf alle Produkte zu erweitern, in denen Eier verarbeitet worden seien.

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