Bio-Kartoffelpreise unverändert

06. Dezember 2018

Die aktuelle Saison für Bio-Speiseware zeigt sich preislich seit Wochen sehr stabil. Bei Abgabe an den Packbetrieb werden 55 bis 58 EUR/dt franko für lose Ware gezahlt. Bei den bisher hohen Novembertemperaturen liegt das Hauptaugenmerk der Erzeuger und Vermarkter auf der Qualität der Kartoffeln bzw. der Stabilität in den Lagern. Teilweise hat wegen eingeschränkter Lagerfähigkeit die Abgabebereitschaft einzelner Landwirte zugenommen. Die allgemeine Versorgungslage ist gut, es dürften ausreichend deutsche Bio-Kartoffeln für eine langfristige Belieferung des Marktes zur Verfügung stehen. Erst im weiteren Verlauf der Saison wird sich zeigen, bei welchen Partien die Lagerfähigkeit nicht gegeben war.


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