BauernInfo Schweine

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D: Rückläufige Fleischproduktion in 2018

06. März 2019

Laut dem Statistischen Bundesamt ist die Fleischerzeugung im Jahr 2018  gegenüber dem Vorjahr um 1,5 % auf insgesamt 8,0 Mio. t gesunken. Mit 56,6 Mio. geschlachteten Schweinen war dies 3,0 % weniger als 2017. Am stärksten sank das ...

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EU-Sauenbestand in 2018 massiv gesunken

06. März 2019

(AgE) Nach Angaben von Eurostat wurden in der EU zur Viehzählung im Nov./Dez. 2018 insgesamt 148,77 Mio. Schweine gehalten (-1,0 % zu 2017). In lediglich sechs EULändern wurde der Schweinebestand gegenüber dem Vorjahr aufgestockt. Darunter war ...

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QS-Betriebe setzen immer weniger Antibiotika ein

06. März 2019

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat vor zunehmenden Antibiotikaresistenzen im Krankenhaus und Schweinestall gewarnt und bezieht sich dabei auf Daten aus dem Jahr 2017. Nach dem Bericht der Efsa sind die Resistenzen im ...

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Vereinigungspreis für Schlachtschweine und Schlachtsauen

27. Februar 2019

Bei Schweinen passt das Angebot zur Nachfrage. Bei Ferkeln stetige Nachfrage und knappes Angebot.

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Danish Crown – Umstellung auf Autofom-MFA

27. Februar 2019

Danish Crown (DC) wird ab Montag den 04.03.19 nicht mehr nach dem FOM-MFA, sondern nach dem Autofom-MFA abrechnen. Die neue Maske bezahlt leichtere Tiere etwas besser als vergleichbare Masken anderer Schlachthöfe. Außerdem wird der ...

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NL: Ferkelhandel wird durcheinandergewirbelt

27. Februar 2019

(AMI) – Die Niederlande sind nach Dänemark der wichtigste Lieferant für Ferkel nach Deutschland und in andere Länder. Umso bedeutender für die zukünftige Entwicklung des Schlachtaufkommens sind die Einfuhrzahlen. Im Jahr 2018 exportierten die ...

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Dänemark errichtet globales Antibiotikazentrum

27. Februar 2019

(AgE) Aufgrund der internationalen Vorreiterrolle Dänemarks bei der Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der Schweineerzeugung unterstützt die FAO dort den Aufbau eines globalen Antibiotikaresistenzzentrums. Zwischen 2013 und 2017 wurde der ...

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ASP in Tschechien offiziell getilgt

27. Februar 2019

Am 26.02.2019 haben die EU-Mitgliedstaaten im Ständigen Ausschuss für Pflanzen, Tiere sowie Lebens- und Futtermittel einen Vorschlag der EU-Kommission angenommen, den ASP-Ausbruch in der Tschechischen Republik offiziell für beendet zu erklären. ...

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ASP in belgisch-luxemburger Grenzregion

27. Februar 2019

In Belgien sind nach Angaben der dortigen Behörde für Lebensmittelsicherheit seit Ausbruch der ASP 550 infizierte Wildschweine gefunden worden. Allein in den vergangenen beiden Wochen wurden 93 neue Fälle gemeldet. Damit sind in diesem Jahr ...

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Vereinigungspreis für Schlachtschweine und Schlachtsauen

20. Februar 2019

Schweine: Marktlage ausgeglichen. Ferkel: Nachfrage lebhaft.

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